Польза зеленого кофе

С давних пор люди ценят кофе за его насыщенный вкус и неповторимый аромат. Этот тонизирующий и диетический напиток приобрел обширное распространение по всему свету благодаря тому, что он обладает бодрящими и тонизирующими свойствами. Но не все знают, что особую ценность для здоровья человека имеет не черный кофе, а зеленый. Его родиной считается Каффа – провинция Эфиопии, и возделывается он уже около 800 лет, но попал он к нам совсем недавно. Согласно легендам, о пользе зеленого кофе впервые заговорили монахи, которые пили этот чудодейственный напиток, чтобы не заснуть во время чтения ночных молитв.

Состав и отличия зеленого кофе от обжаренного

Зеленый кофе отличается от привычного многим «черного» тем, что в процессе его приготовления используются зеленые необжаренные зерна. При этом польза зеленого кофе существенно выше, чем у традиционного черного напитка. Все благодаря тому, что в зернах, которые не подверглись термальной обработке, сохраняется больше полезных веществ. В их числе сильный антиоксидант – хлорогеновая кислота, которая благотворно влияет на здоровье человека в целом и помогает (причем довольно эффективно) в деле потери лишнего веса. По содержанию антиоксидантов зеленому кофе уступает зеленый чай, красное вино и оливковое масло. Также зеленый кофе содержит: польза зеленого кофе

  • витамины;
  • дубильные вещества;
  • антиоксиданты;
  • жирные кислоты;
  • пуриновые алкалоиды;
  • аминокислоты.

В зеленых кофейных зернах, как и в черном кофе, содержится кофеин, но в меньших пропорциях, что делает этот напиток еще полезнее.

Польза и вред зеленого кофе для здоровья

Как уже писалось выше, зеленый кофе является источником хлорогеновой кислоты, которая участвует в профилактике заболеваний сахарного диабета, сердечно-сосудистой системы, а также помогает сбросить вес. Помимо этого, польза зеленого кофе проявляется в следующем:

  • улучшение обмена веществ;
  • повышение жизненного тонуса;
  • восстановление нервной системы;
  • улучшение самочувствия;
  • препятствие преждевременному старению;
  • снижение риска онкологических заболеваний.

Однако, как и любой продукт, помимо пользы зеленый кофе имеет противопоказания. Его не рекомендуют к употреблению беременным и кормящим матерям, а также людям, которые имеют такие хронические заболевания, как гипертония, остеопороз, глаукома, например.

Кроме того, всем рекомендуется соблюдать умеренную дозировку, так как при злоупотреблении этим напитком могут возникнуть следующие побочные эффекты:

  • бессонница;
  • головная боль;
  • раздражительность;
  • проблемы с желудком;
  • увеличение давления.

Полезно ли зеленое кофе при диетическом питании?

Проведенные исследования показали, что содержание хлорогеновой кислоты в зеленом кофе позволяет существенно снизить вес. Если Вы следите за своим ежедневным рационом и соблюдаете диету, то потребление зеленого кофе для похудения позволит существенно увеличить ожидаемый эффект. Однако не стоит также забывать о посещении спортзала и занятиях фитнесом.

При регулярном, но дозированном применении зеленого кофе, Вы снова обретете молодость и красоту.


Оставьте отзывы к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.